Alfarería La Fábrica - Pereruela

Paelleras de barro de Pereruela
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Paelleras de barro de Pereruela
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Paelleras de Barro Refractario

  • PAELLERAS
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PAELLERAS

Las paelleras pequeñas se utilizan para pinchos, tapas y raciones de gambas al ajillo, boquerones, huevos al plato, gulas, pulpo ...

Las paelleras medianas y grandes se utilizan para preparar una rica paella, bacalao, merluza en salsa verde, cocochas de merluza, besugo con bacalao, y en general cualquier tipo de pescado, también las podemos utilizar para asar.

Medidas: Desde 8 hasta 50 cm de diámetro.

La altura va en proporción al diámetro, las pequeñas no sobrepasan los 5 cm, ni las mayores los 10 cm de altura.

 

PAELLERAS BAJAS

Sobre todo utilizadas para hacer el bacalao al “pil-pil".

Medidas: Desde 28 hasta 50 cm de diámetro. Altura no superior a 5 cm exterior.

 

 
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