

“ El cocido de la abuela”, lo podemos hacer hoy en dĂa en cualquiera de los pucheros que elaboramos en AlfarerĂa “La Fábrica”, a fuego lento, en leña, en la cocina de gas o en la vitrocerámica. Cocido madrileño, judĂas blancas con chorizo y tocino, pochas al natural, judĂas rojas con arroz, lentejas con chorizo, rabo de buey con judĂas....
