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El asador con estrías se utiliza sobre todo para el asado de cochinillo. El asado queda más crujiente y sabroso porque no entra en contacto con el agua.
Su forma rectangular hace que se adapte mejor al horno que tenemos en la cocina de casa, tanto de gas como eléctrico.
Calidad por el barro refractario empleado.
Calidad por la forma artesana de elaboración.
Calidad por el terminado y la cocción del horno de barro
El Asador de Pollos, es un producto innovador. Fácil de usar y con resultados estupendos ya que el asado de pollo queda muy rico y jugoso. Se puede utilizar tanto en el horno de leña como en el horno eléctrico.
IDEAS PARA CONSTRUIR LA BASE DEL HORNO
En Horno Montado.
En Hornilla.
El asador de castañas, es un artículo de alfarería de la cocina tradicional, también se le llama olla o puchero de barro para asar castañas.
Tanto la base como las paredes tienen agujeros para que las castañas se puedan asar.
Los premios eWoman Zamora.
LA OPINIÓN-EL CORREO
Alfarería La Fábrica y Casa Rural Alacena Alfarera en la 1 de rtve.
El programa de RTVE ‘España Directo’ se ha desplazado esta tarde a la localidad zamorana de Pereruela, donde un equipo de reporteros ha visitado ‘in situ’ una de las fábricas donde se hacen los mejores hornos y cazuelas de barro de España.
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