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Lote Super Fundido H-100

Este artículo incluye:

1.    HORNO DE BARRO PERERUELA

          Horno de leña hecho con barro refractario de Pereruela.

          El horno es de 90 cm de diámetro.

2.    PUERTA DE HIERRO FUNDIDO

3.    TIRO – CHIMENEA

4.    TERMÓMETRO

5.    JUEGO DE PALAS

6.    TODO INCLUIDO

·       Instrucciones de montaje.

·       Porte hasta su domicilio.

·       Seguro de transporte.

·       IVA.

HORNO DE BARRO DE PERERUELA.

Medida exterior: 100 cm

Medida interior: 95 cm

Peso del Horno: 200 kg

Capacidad: 30-35 personas

Capacidad para asar muy grande.

El horno de leña hecho artesanalmente con barro de Pereruela, se caracteriza por su gran resistencia al fuego, se calienta en poco tiempo y el calor se mantiene durante 12 horas.

PUERTA DE HIERRO FUNDIDO. FÁBRICA

La puerta de hierro fundido de La Fábrica tiene un diseño basado en la experiencia elaborando y montando hornos y escuchando a nuestros clientes.

Al analizar la geometría de nuestra puerta usted se dará cuenta que:

·       El marco presenta un resalto mínimo en la parte inferior a fin de facilitar la operación de sacar y meter las cazuelas del horno.

·       Abarca los ladrillos para que su arista quede suficientemente cobijada por el metal.

·       Puerta y marco no resultan excesivamente grandes y de tamaño aparatoso que visualmente desentonen sobre el horno en sí.

·       La maneta está suficientemente distanciada de la puerta y posicionada a una altura tal que minimice el riesgo de quemadura en el envés de los dedos cuando se agarra.

·       Las bisagras, como punto débil por el que pueden romper, son robustas como las de las puertas de mayor tamaño.

·       El hueco libre cuando la puerta se abre es similar al de puertas mucho más grandes porque la solapa interior del marco es la mínima para asegurar el cierre completo.

La funcionalidad no está reñida con la estética, es por ello que hemos grabado nuestro nombre, La Fábrica, y el de Pereruela en letra cursiva clásica y dotado de elementos ornamentales como la flor de la mirilla o la geometría de los huecos de entrada de aire.

Evidentemente la fundición presenta ciertas ventajas y desventajas respecto a otros materiales. La gran desventaja es que el proceso de colado del metal apenas permite rectificaciones cuando una pieza se obtiene defectuosa lo que obliga a desecharla desde el momento en que se desmolda y tiene difícil reparación posterior. Por el contrario, tiene una estética más clásica y necesita menor frecuencia de pintado.

TIRO – CHIMENEA.

Está formado por una sola pieza de acero plegado que incluye la campana y la salida de tubo de chimenea sobre los que se monta la fábrica de ladrillo. Dispone de una clapeta obturadora con mecanismo de accionamiento exterior para regulación de la salida de humos. El tubo de salida tiene un diámetro 125 mm., lo que permite la conexión directa de tubos estándar que pueda adquirir en ferretería.

TERMÓMETRO.

El termómetro es de 500 º con una vaina protectora de 30 cm.

JUEGO DE PALAS.

El lote está formado por cuatro útiles fundamentales con los que todo hornero debe contar:

·       Pala de media luna.- Ideal para el manejo de la leña y de las brasa. Con ella podrá mover los troncos encendidos, romper los que estén a media combustión, repartir o apartar brasas y cuantas funciones se precisan para atemperar el horno.

·       Pala plana.- Necesaria para meter o sacar las cazuelas. Gracias  a su geometría, formada por una simple hoja totalmente plana, se puede meter bajo cazuelas o platos con total facilidad sin necesidad de voltear lo más mínimo, aun cuando se encuentren al fondo del horno.

·       Gancho.- El gancho permite el manejo de las cazuelas más pesadas sin necesidad de levantarlas. Su forma consigue engancharlas directamente por el borde y empujar o desplazar a uno u otro lado del horno en función de la distribución interior más favorable para el cocinado.

·       Pala para recoger cenizas.- Cerrada por los laterales y por el fondo, permite sacar o meter del horno cenizas y ascuas tanto para limpieza como para manejo de las brasas y pequeños troncos encendidos.

Estos productos tienen una longitud aproximada de 1,20 m. disponiendo de mangos con formas que facilitan el manejo de cazuelas y leña de manera desenvuelta a una distancia que evite nos quememos.

Desde un punto de vista de calidad de los materiales y acabados, las palas han sido fabricadas con acero laminado soldado y son recubiertas por una capa de pintura protectora ignífuga que asegura la durabilidad de las piezas y de los cordones de soldadura ante la acción del fuego.

 

El horno de barro refractario de Pereruela es un elemento singular y único en cuanto a calidad entre todos los hornos tradicionales de leña que usted pueda encontrar. Fabricamos una amplia gama de tamaños con el fin de adatarnos a sus necesidades, con independencia del tamaño del horno y del lote que usted elija, el estándar de calidad de este producto siempre es el mismo y viene avalado por la historia de nuestra alfarería.

Alfarería La Fábrica es un taller artesanal inscrito en el Registro Artesano de la Comunidad de Castilla y León. Con todas la autorizaciones de funcionamiento y una larga trayectoria profesional que avalan la CALIDAD de nuestros productos. Puede encontrar más información sobre nuestros productos en esta misma página o en las redes sociales.

 

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Alfarería La Fábrica C/ Fermoselle km. 15, margen izquieda. 49280 Pereruela (Zamora) Tel / Fax: 980 551 073.

Tel.: 626 505 365 - lafabrica@pereruela.net

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Esta sección está dedicada a los clientes, comentarios sobre los productos comprados, intercambio de opiniones, recetas de cocina, grado de satisfacción, consejos...
Si desea información, debe dirigirse a la Administración de Alfarería La Fábrica a través del apartado CONTACTO.

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