Desde los orígenes de la Alfarería de Pereruela se han realizado de forma tradicional cazuelas asadores de forma oval.

La Ovalada es la cazuela para asar por excelencia. Asado de lechazo, pierna de cordero, chuletillas de lechazo, besugo al horno, cabrito, ternera. Su forma ovalada hace que sean las ideales para ser utilizadas en el horno de Pereruela  porque aprovechamos mejor la capacidad del horno.

MEDIDAS:

            Las medias son aproximadas porque se hacen a mano.

Todos los artículos que elaboramos en ALFARERIA “La Fábrica” están hechos con barro refractario. Este barro típico y exclusivo de Pereruela le da unas características especiales a los productos que hace que sean únicos por su resistencia al fuego, por la capacidad de mantener el calor y por el buen gusto y sabor que dan a los guisos que en ellos cocinamos.

          Son resistentes tanto a fuego directo, como dentro del horno.