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- LA OVALADA
- LA OVALADA DE TOSTON
- LA OVALADA LUNA
LA OVALADA
La Ovalada es la cazuela para asar por excelencia. Asado de lechazo, pierna de cordero, chuletillas de lechazo, besugo al horno, cabrito, ternera. Su forma ovalada hace que sean las ideales para ser utilizadas en el horno de Pereruela porque aprovechamos mejor la capacidad del horno.
Medidas: Desde 30 cm de largo, hasta 65 cm de largo.
LA OVALADA DE TOSTON
Especial para asar el cochinillo y que quede crujiente y dorado, ya que al tener las tiras horizontales el cochinillo no entra en contacto con el agua.
Medidas: Desde 40 cm de largo hasta 55 cm de largo.
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